カップラーメンといえば、やっぱりカップヌードルかな
他におすすめがあれば知りたいなあ
✅こう言ったなやみに応えます。
9月14日、朝の情報番組【ラヴィット】で放送された超一流ラーメン職人が認めた醤油味のカップラーメンをランキング形式で紹介します。
スーパーやコンビニで買えるカップラーメンはおよそ１５０種類
その中で王道の醤油味は５０種類以上もあります。
本当に１番美味しい商品はなんなのか、人気の１８商品を厳選し、超一流ラーメン職人が選んだベスト１０をランキング形式で紹介します。
✅本記事のテーマ
ラヴィット 醤油味カップラーメンランキング 超一流ラーメン職人が選ぶNO.1 ラヴィットランキング
✅今回のプロは超一流ラーメン職人
今回のプロ
３年連続ミシュランガイドビブグルマン
食べログ評価3.90 東京・東長崎 カネキッチン ヌードル 金田宏伸さん
ラーメンWalkerグランプリ 東京エリア殿堂入り
食べログ評価3.90 東京浅草橋 饗 くろ㐂（もてなしくろき）黒木直人さん
オープン１年たたずしてミシュランガイドビブグルマンに掲載
ラーメンWalkerグランプリ2020東京総合部門第１位東京・東銀座 銀座八五 松村康史さん
✅スーパーやコンビニで買える醤油ラーメン１８品の中から、トップテンをランキング
カップヌードル
チキンラーメンどんぶり
日清ラ王背脂醤油
日清麺職人丸鶏ガラ醤油
マルちゃん麺づくり鶏ガラ醤油
マルちゃん正麺カップ芳醇こく醤油
マルちゃんごつ盛りワンタン醤油ラーメン
MARUCHAN QTTAコクしょうゆ味
マルちゃん激めんワンタンメン
スーパーカップ MAXしょうゆラーメン
わかめラーメンごま・じょうゆ
ラーメンモッチッチワンタンしょうゆ
ホームラン軒鶏ガラ醤油ラーメン
サッポロ一番カップスター醤油
サッポロ一番しょうゆ味どんぶり
佐野らーめん
横浜もやしそば
明星麺神カップ極旨魚介醤油
第１０位 サンコー食品 サッポロ一番カップスター醤油
１９７５年誕生のロングセラー商品
ビーフのコクと旨味が合わさった風味豊かな醤油味のスープとするすると喉越しのいい細麺が相性抜群の一品
第９位 東洋水産 マルちゃん麺づくり 鶏ガラ醤油
１９９２年発売からのロングセラー商品
鶏ガラをベースに煮干し昆布の和風だしを合わせた醤油スープに細めのノンフライ麺のかみごたえが楽しめる一品
第８位 明星食品 明星 麺神カップ 極旨魚介醤油
常識を超えた麺を味わう神ウマな麺
最大の特徴である極太麺がかみごたえのある食感が楽しめる一品に
超濃厚な魚介旨味スープに仕上げのオイル「神旨の一滴」を加えることで、豚と煮干しの香りがさらに引き立ちます。
第７位 日清食品 チキンラーメンどんぶり
インスタントラーメンの元祖
１９５８年誕生し、カップ麺としては１９９１年に発売
フリーズドライの卵はふんわり滑らかな食感のかきたまに
香辛料が効いたチキンエキスたっぷりの香ばしい醤油スープはお馴染みのちぢれ麺にぴったりな一品
激うま！ちょい足しレシピ
✅激ウマ！ニラたっぷり食べるラー油のピリ辛チキンラーメンの作り方
材料
チキンラーメン
ニラ ２本
食べるラー油 大さじ1.５杯
１ チキンラーメンに５ミリ幅に切ったニラを加えてからお湯を注ぎ
２ 蓋を閉め３分経ったら食べるラー油をちょい足し
第６位 日清食品 日清ラ王 背脂醤油
１９９２年発売以降、改良を繰り返し、
スープは鶏ガラをベースに背脂を加え奥深く風味豊かな味わいに進化
生麺食感のノンフライ麺
激うま！ちょい足しレシピ
✅日清ラ王を使ったピリ辛油そばの作り方
材料
日清ラ王
ポテトチップス１５枚
卵黄
マヨネーズ
こしょう
ラー油
１ かやくを入れたラ王に熱湯を注ぎ
２ ５分経ったらお湯を捨てる
３ 湯切りした麺に付属のタレを入れてよくかき混ぜる
４ 砕いたポテトチップスを加え、卵黄を落とし付属の海苔を添え
５ マヨネーズ・コショウ・ラー油をお好みで
第５位 東洋水産 マルちゃん激めん ワンタンメン
１９７８年発売
若者に「激しく生きてほしい」と商品名にメッセージを込めた
ガーリックを効かせたスープと、香味野菜とポークの旨味を練り込んだ中細めん、滑らかでボリュームのあるワンタンが食欲をそそる一品
第４位 日清食品 カップヌードル
今年で発売５０周年
１９７１年発売 シリーズ累計売上は５００億食を突破！
現在売上ナンバー１の絶対王者
１９７１年から変わらぬ味
第３位 東洋水産 マルちゃん製麺カップ芳醇こく醤油
スープはほのかな煮干しの風味を加え濃厚なたまり醤油と濃口醤油を使用した旨味が特徴
一度茹でた生麺を乾燥させる独自方法で、コシのある生麺食感を実現
第２位 エースコック わかめラーメン ごま・しょうゆ
１９８３年の発売開始以来愛され続けている
食物繊維はレタス一個分
魚介の旨みを加えたスッキリ味のスープに胡麻油の香ばしい風味が広がる一品
第１位 日清食品 日清麺職人 丸鶏ガラ醤油
鶏ガラのエキスの旨味とキレの良い醤油の風味が口いっぱいに広がり麺はビタミン・ミネラルを含む全粒粉入りで小麦本来の旨味を感じられるノンフライ麺
カップヌードルちょい足し選手権
チャンカワイさんが試したランキング
・バター めちゃうま！
・オリーブオイル 何も味しない
・バニラアイス スープも肉もうま！ めん美味しくないという結果に
・チョコレート ココアです
ちょい足し第３位 コーヒーフレッシュ ９５．５点
クリーミーとコク本当に邪魔しないままマイルド
ちょい足し第２位 サルサソース ９６点
スープがまとまってうまい
ちょい足し第１位 豆乳＋ラー油 ９７点
全体的に中華っぽくなって群を抜いてる
５０周年を記念した特別商品
スーパー合体シリーズが４種類
9月14日から発売開始となっています。
ラインナップはこちら
まとめ
超一流麺職人が選ぶラーメンランキングを紹介しました。
私的には合体ラーメンがめちゃくちゃ気になりました。
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