【サタプラ】カリフラワーライス×大豆ミンチ 糖質カット・ヘルシーチャーハンの作り方

イオンの食材で作れるチャーハンレシピって簡単にできるのかな

✅こう言った悩みに応えます。

朝の情報番組サタデープラスで放送された、イオンで買える絶品チャーハンの具材を使ったアレンジメニューを紹介します。

案内するのは

数々のメディアにも出演する料理研究家の稲垣飛鳥さん

 

稲垣さんの著書

 

✅本記事のテーマ

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【サタプラ】カリフラワーライス×大豆ミンチ 糖質カット・ヘルシーチャーハンの作り方

 ✅材料
・お米のかわりに食べるカリフラワー 100ℊ
・大豆からつくったミンチ 50g
・ごはん 100ℊ
・油 大さじ1
・カレー粉 小さじ1
・塩こしょう 適量
・うま味調味料 適量

作り方
1. フライパンに油を入れ、大豆ミンチを炒める。
2. カリフラワーを炒め、その後にごはんを入れてさらに炒める。
3. 塩こしょう、うま味調味料、カレー粉で味をつけたら完成!

代用食品の時は濃いめの味付けでOK

カロリーは408kcal

カロリーは27%カット、糖質は33%カットのヘルシーチャーハンに

まとめ

普通のチャーハンよりも歯応えがあって、シャキシャキしていてアクセントになっている

お肉もさっぱり食べられて美味しい

 

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