ぼる塾のスイーツ旅、金沢行きたくなっちゃたなあ。
✅こういった悩みに答えます。
朝の情報番組ラヴィットで、ぼる塾が何を食べても絶品というスイーツ最強都市の金沢に、スイーツ旅に出かけました。
ぼる塾のスイーツ部田辺部長が紹介する絶品スイーツを紹介します。
というのも。
金沢は全国一のお菓子好きタウン
ケーキ購入額 日本一
チョコレート購入額 日本一
和洋生菓子購入額 日本一
というスイーツ大好き都市の金沢にぼる塾がリポート
✅本記事のテーマ
【ラヴィット】ぼる塾の芸能界スイーツ部が紹介する スイーツ最強都市 金沢でスイーツ旅
金沢の絶品最新スイーツをご紹介します。
金沢駅から徒歩15分
大江町市場
営業時間 ９：００〜１７：００
〒920-0905 石川県金沢市上近江町５０
鮮魚店が立ち並ぶ中、スイーツ店が１６店舗もある。
お芋の美味しいアイスが食べられるということで、向かった先は
おさつスイーツ工房
おいも家
糖度が高い金沢のブランドさつまいも五郎島金時をはじめ、シルクスイートや、べにはるかなど
３種類の焼き芋の中から、好きなものをチョイス
その間に金沢ほうじ茶と五郎島金時のアイスを挟んだおいもアイスが絶品
アイスが濃厚で美味しいと堪能
豆乳専門店 二六
究極のインスタ映えアイス
金箔ソフト １８５０円
豆乳を使ったソフトに金箔を３枚使った
唇に金箔をつけてインスタにアップするのが流行っているということで、田辺さんもチャレンジ！
豆乳の味が濃く、さっぱりとして美味しいという。
いったいなぜアイスが多いのかというと
というアイス大好き都市だったのです。
スーパーのアイス売り場には、全長１０mの巨大冷蔵庫の中にアイスがたっぷりと入っている。
金沢が産んだアイス界の偉人がいるという
マルガージェラート
代表 芝野大造さん
２０１７年にイタリアで開催されたジェラートの世界大会で優勝！
日本の寿司コンテストでイタリア人が優勝したようなものと、大絶賛
２０１７年
ジェラートワールドツアー 一般投票１位
２０１７年
ジェラート世界大会 総合優勝
国際大会で、数々の賞を獲得
日本が誇るジェラート王子
１８種類のジェラートが並んでいる
世界をとったセロリのジェラート
パイン・セロリ・リンゴ ４８０円
マルガージェラート(石川)@西武池袋「全国味の逸品会」
マスカルポーネチーズ(優勝作品)、パイン・リンゴ・セロリ(隔日替り)辛いの食べたので冷却甘味を！ pic.twitter.com/FsIiadjVdu
— temp_00 (@temp_00) April 25, 2019
これはすごい！
美味しい！なんて爽やかなんでしょう。と大絶賛
日本チャンピオンをとったマスカルポーネ
オレンジ・バニラ・マスカルポーネ
天才すぎる！美味しすぎる！言葉にできない！と大絶賛
白山トマトバジル ３８０円
石川県産のトマトを使ったトマトジェラート
食事の前菜として使われるガストロノミージェラート
ブラッディマリーのジェラート
トマトジュース
レモン汁
シロップ
ウォッカ
ウスターソース
出来立てのジェラートを試食
デザートでなく、食事！
営業時間
- 11時00分～17時00分
〒921-8804 石川県野々市市野代１丁目２０ １Ｏ１
076-246-5580
金沢百番街
きんつばの名店 中田屋
老舗青果店プロデュース Horita２０５
辻口博啓シェフの ル ミュゼ ドゥ アッシュ フレ
など、地元のスイーツ店３９店舗が集結している
田辺さん厳選のスイーツを紹介
２００５年創業 茶菓工房たろう
はなことたろう ９５０円（五個入）
蒸した抹茶カステラにチョコ羊羹を重ねたスイーツ
他にも
夏窯
シャキシャキのリンゴとあんこが入ったモナカ
もりの音
ルービックキューブをイメージして作った乾燥寒天
インスタ映えするスイーツがそろう
老舗醤油店で驚きのスイーツが登場
ヤマト醤油味噌 創業１１０年
パリのミシュラン３つ星レストラン
１０店舗中７店舗がヤマト醤油味噌の醤油を使用している
玄米甘酒ソフト ３５０円
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アイスにかける醤油
これはまたクセになる味
発酵食品を身近に感じてもらうため、町おこしでやっている
醤油とチョコを組み合わせた おしょうゆショコラ １６２０円
味噌が入った 黒豆みそロール １２９６円
発酵食品スイーツ１８種類を取り揃える。
ヤマト味噌醤油の金沢チーズケーキ専門店
「こめトはな」
こめはなチーズケーキ（ブリュレ）３８０円
石川県、ヤマト醤油味噌が
発酵技術を活かして
チーズケーキ専門店 こめトはな麹を使ったチーズケーキ
味噌用の麹を使う事で
チーズの旨みを一層引き出す役割に
美味しさを最大限引き出したケーキこめはなチーズケーキ ブリュレ
他にも
プレーン、金沢白糀、ショコラ
お取り寄せ(毎週土曜受付) pic.twitter.com/9EfBNl9fdV— 応援団長まさ2 (@Z4kdAth1x7cM9WD) May 4, 2021
米麹を混ぜ合わせて作ったスイーツ
購入はこちら
定休日 水曜日
営業時間
- 10時00分～17時00分
〒920-0331 石川県金沢市大野町４丁目イ 170番地
076-268-5289
まとめ
来週もBGS in金沢が放送されるということで、ぼる塾のスイーツ部ますます楽しみになってきました。
金沢のスイーツ旅もめちゃくちゃ魅力的ですね。
田辺さんのスイーツ女王っぷりがよくわかる著書
あんた、食べてみな！ぼる塾 田辺のスイーツ天国
紹介されたスイーツ店情報が楽天トラベルにも紹介されていました。
金沢駅の近くで美味しいスイーツを堪能した後はのんびり温泉に浸かるのもいいですね。
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