マツコの知らない世界 全国から絶品餃子と焼売どこで手に入る？

✅こう言った悩みに応えます

マツコの知らない世界で紹介された「餃子VSシュウマイの世界」

が絶品の餃子とシュウマイを紹介します

 

✅本記事のテーマ

マツコの知らない世界 全国から絶品餃子と焼売どこで手に入る？

 

 

しゅうまいの凄さがわかる

シュウマイパーティーの検索数

３年前は２１件⇨現在は４９４件

 

餃子パーティーは１０万件以上の検索数を誇るが・・・

 

最近ではシュウマイもホットプレートでやることが多いという。

 

シュウマイ専門店２軒⇨約７０軒に増加している

 

たしかに、伸び率で言えばすごい。

特に注目のお店を紹介

 

シュウマイルンバ

西荻窪のシュウマイ専門店

シュウマイ定食１０００円

蒸し野菜と３種の焼売が楽しめる

つなぎを少量に抑えふわふわ食感に仕立てているのが特徴

彩豊かなSNS映えシュウマイが女性に人気！

私、ギョーザよりも焼売派。

熊本県

高級焼売専門店

高級国産豚の希少部位をふんだんに使用し、種類も豊富なので、子どもにも大人気

チーズと溢れる肉汁が人気！

 

種藤さんがプロデュース！

東京のご当地焼売が登場

東京焼売 3240円

 

東京のブランド豚TOKYO X

東京産の銀杏を使用

 

餃子のココがすごい

群馬発「餃子の雪松」

餃子の無人販売所が登場

２４時間営業の無人持ち帰り専門店

全国に２５３店舗も展開しているこのシステム

餃子３６個入りを冷凍庫から取って１０００円を賽銭箱のようなものに入れるだけという

人件費もいらないのでどんどん増えているというがそのお味は

家庭でご飯のおかずで出すのに一番愛される味

子どもが飯３杯いける

レンジで焼きギョーザ

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レンジでたった３分で焼いた香りまで再現できているのがすごい

東京五輪では、選手村で出していた冷凍餃子が外国人選手にも大人気！

世界一美味しい餃子が選手村にあるとSNSで話題に

実は、シュウマイもあったというが、ニュースにはならなかった。

 

シュウマイ王国・横浜を脅かす２大新勢力

栃木県鹿沼市

宇都宮の隣ということで餃子ではなくシュウマイ

崎陽軒の初代社長は鹿沼市の出身ということもあり

崎陽軒はシュウマイ作りのワークショップも開催している。

５０店舗もある中からおすすめのシュウマイを厳選

笑福シウマイ

笑福シウマイ/

食べると笑顔になり福がおとずれる
昨日テレビで取り上げられた鹿沼のおみやげ「笑福シウマイ」。

外部販売しているところは現在、元気あっぷむら直売所「ここにしかないいちば」と数か所のみになります。

夕食の一品としていかがですか？#笑福シウマイ#元気あっぷむら pic.twitter.com/6UJ8Kz9e4b

— 道の駅たかねざわ 元気あっぷむら (@genkiupmura) October 13, 2021

 

静岡県熱海市

東華軒「シュウマイ弁当」

今日は神奈川方面へプチ出張
崎陽軒じゃなくて東華軒のシュウマイ弁当
悪くないけどここは鯛めしのだったな pic.twitter.com/GfVKDDqcZQ

— ハシエンダ (@hacienda_1201) March 17, 2019

熱海を始め古くから東海道沿線の駅に根付いているシュウマイ弁当

崎陽軒や東華軒の影響で、熱海にシュウマイ文化が根付いたとされている熱海

熱海美虎ラーメン・シュウマイ

油揚げで焼豚・タケノコ・キクラゲなどを包みジューシーかつ食感も楽しめる

お取り寄せはこちらから⇨熱海美虎ラーメン・シュウマイオンラインショップ

 

全国のこだわりシュウマイ

下関ふぐしゅうまい

新鮮なフグのみをすりつぶし

特性のだしで仕上げた香りよき一品

いかしゅうまい

ふるさと納税でさらにお得にお取り寄せ

刻んだしゅうまいの皮をまぶし花びらのような見た目に

イカの上身を練り込み淡雪のような優しい食感に

黒作りしゅうまい

富山県富山市

富山県の珍味・イカの黒作りを練り込んだコクと甘味が味わえるシュウマイ

黒作りしゅうまいを食べました。
切っても黒いです。
味は普通の焼売( ╹▽╹ )美味しいです。 pic.twitter.com/PzbQ9UVIa1

— あき (@akiageo) March 18, 2021

ぽろちゃんしゅうまい

茨城限笠間市

栗がまるまる１個入った進化系しゅうまい

熟成した栗を使用し、甘味と豚肉の旨味のバランスが素晴らしく濃厚な甘味が感じられる一品

お取り寄せはこちらから⇨ぽろちゃんしゅうまい

 

和牛シュウマイ

横浜市の和牛焼売はA5ランクの黒毛和牛雌牛を使用

粗めの挽肉で和牛感を強く感じられる

 

岩手県の黒毛和牛前沢牛を使った和牛焼売はこちら

牛タンシュウマイ

宮城県牛たん専門店　牛たん炭焼　利久の牛たんシュウマイ

上質な牛タンの食感を感じさせるため粗めに加工

クワイによりホクホク感もプラス！

京都山肉しゅうまい

ふるさと納税でさらにお得に購入

人口わずか２３人の丹後半島の猟師が捕った猪の肉を使用

九条ネギが高級ジビエの旨味を引き立てる

自家製ブルーベリーポン酢のタレでさっぱりとした味に

中央軒

明治２５年創業

佐賀県する寿司の老舗駅弁店

焼売弁当７４０円

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全国１０００種類からベストマイしゅうまいを紹介

鶏シュウマイ

焼売酒場いしい

鶏シュウマイ

焼売酒場いしい天神店(渡辺通)ずっと気になってたけど急に思い立ってテイクアウト。鶏シュウマイ1箱10個900円。どういう計算か990円と言われたので、おつり出ないけどGoToEat食事券を使って10円捨てた。アツアツ皮のちゅるってする感じ好き。旨味しっかりだけど意外とあっさりいける。また買いに行こ。 pic.twitter.com/4hXQzzW5Zl

— とも (@tomo_11annie) November 26, 2020

九州産鶏肉と卵をたっぷり使ったマイルドで優しい食感の餡

通常の約半分の0.３mmの超薄皮を使用することで、新鮮な鶏肉の旨味を贅沢に感じられる一品

しゅうまいは鶏かも！とマツコさんも絶賛してました。

女性は特に好きだと思う。鶏肉でふっくら仕上げているので舌触りも良く重く感じにくい。

鶏シュウマイはネットでもたくさん扱われていました。

餃子は食感が勝負

国民食の餃子がライバル視しているのはからあげ！

もはや焼売と比べるに値しない食べ物ということなのか・・・

全く別の食べ物ですね。

 

ビールのお供といえば、餃子か唐揚げかといったところ。

よく購入する冷凍食品ランキングでは

１位	餃子
２位	からあげ
３位	ハンバーグ
４位	チャーハン
５位	コロッケ
６位	枝豆・茶豆
７位	うどん
８位	シューマイ
９位	パスタ
１０位	フライドポテト

※マルハニチロ調べ

テイクアウトの需要拡大で近年唐揚げ専門店が急増

からあげグランプリ最高金賞受賞

『唐揚げグランプリ金賞受賞』
戸越銀座にある『中津からあげ渓（けい）』
やっと買えた。
これは、本気で美味しい。

今日は骨なしもも肉唐揚げ、鳥の軟骨唐揚げ、手羽先の唐揚げ。

そして、お店オススメのゆず胡椒マヨ。

美味しみ過ぎて、もう、また行きたい。 pic.twitter.com/RKJA9wdLmQ

— あいこ (@aicosou) November 17, 2020

 

✅唐揚げにない餃子のいい所

こだわり食感が楽しめる究極餃子

千葉の野田ホワイト餃子は、カリカリ＆モチモチ食感にこだわっている。

ホワイト餃子って食べた事ある人
いませんか？

どんな味なんだ？ pic.twitter.com/Uz7PhEE7vI

— じぇ〜（昔ながらの） (@jjj3jjj2jjj1jjj) December 31, 2015

 

ホワイト餃子はふるさと納税でお得に買えますね

モチプリ系	サクフワ系	ゴロゴロ系
栃木佐野・らーめん大金	目黒・めぐろの安兵衛	東松原・羽根木餃子

モチプリ系

佐野ラーメンの餃子

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佐野ラーメンの有名店

ぷりぷりめんが特徴で、ラーメンと同じ工程で餃子の皮を作っている

原料は水と強力粉のみ

丁寧に伸ばしながら打ち込むことでぷりぷり食感を楽しめる一品

天候やキャベツの水分量に合わせ、皮の厚さや焼き時間を調整することでもちもち食感を維持している。

サクフワ系

めぐろの安兵衛

元々は高知に本店がある

0.4mmの薄皮を使用しているため

オーダーが入ってから仕込む徹底ぶり

ビールにぴったりサクフワ食感の餃子

皮は超サクサク餡はふわふわ

焼餃子１人前７個　４６２円

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ゴロゴロ系

羽根木餃子

羽根木餃子 pic.twitter.com/BFgm0YdAn0

— 食楽園～幸福に空腹を満たす～ (@hi_kirin) June 29, 2021

生ハムに使用されるイタリア産の豚肉をあら切りにして餡に使用しているので肉と野菜の旨みがマッチ！

羽根木焼売もある

滑らか食感とあふれる肉汁がおいしい。

 

究極食感餃子

池尻餃子

昨日放送のマツコの知らない世界で餃子&しゅうまいの特集で紹介された、池尻餃子のあおば餃子
餡がトロトロの餃子で紹介されたけど、牛や豚の出汁を煮こごりで入れていると言っていたけど、天王家の餃子も同じ感じのトロトロなので作り方が似ているのかも✨#天王家#マツコの知らない世界 pic.twitter.com/Tr5B5x17Tt

— ヤス (@El9c4xI7If0vDun) October 13, 2021

トロトロ食感

マダムローズという餃子界の伝説が作るうますぎる究極の一品

 

あおば餃子のトロトロ餡

牛や豚の骨からとった煮こごり状の出汁などとろみ成分を餡に練り込んでいる

家庭料理を６７歳の時にお店に出したところ、話題になる

 

塚田流アレンジ

前回の放送で、餃子のタレを放送したところ、うますぎるといった反響が多く寄せられた

今日は朝から視覚に障がいを持った方のテニス(ブラインドテニス)の西日本大会にボランティアとして参加しました。12時間以上立ちっぱなしでフラフラの体に餃子パワー注入！巷で噂の餃子タレ(お酢＆胡椒)う～ま～い～が～なぁぁぁ pic.twitter.com/BMoRCiAVMP

— やまちゃん@やまりあ (@yamaria1217) January 11, 2015

よだれ鶏風ダレ

マツコおすすめダレ

餃子にはサウザンアイランド

シュウマイには納豆

がおすすめ

 

ソーセージチーズ巻き餃子

半分に切ったスライスチーズでソーセージを巻く

餃子の皮で包み焼くだけで完成！

 

ソーセージの旨味とチーズのコク

小麦の香りがビールとマッチ

 

枝豆餃子

餡には、豚ひき肉やキャベツ・ニラなどと鶏ガラスープを混ぜ枝豆を入れる

皮につつみ最後はフライパンでじっくり蒸し焼きに

餃子のパンチ力と枝豆の甘みや食感がビールの最強お供に！

最強アレンジ

鶏ミンチに木綿豆腐を入れよく混ぜる

みじん切りにした紅生姜を軽く絞り、混ぜたものを皮に包み、焼く

これぐらい紅感が残っておいしい

餃子も焼売もうまい店

手作りにこだわる包む遺産と言えるお店

川崎・成喜（なるき）

川崎駅から徒歩５分

餃子５個３８５円

シュウマイ３個　３７４円

１９３７年創業

川崎の餃子の老舗

シュウマイも６０年以上の実績

どちらもチャーハンと抜群に合う

場所

 

まとめ

餃子VSシュウマイで紹介されたお店やお取り寄せ可能な商品をまとめました。

どちらも甲乙つけ難い美味しそうでしたね。