【家事ヤロウ!!!】絶品 魚介つくねの作り方 ロバート馬場のレシピを紹介

馬場ちゃんの魚介つくね、めっちゃうまそう!

どうやって作るのかなあ。。。

こういった悩みに応えます。

11月16日、家事ヤロウ!!!でロバート馬場ちゃんが入手困難と言われるでるでる棒を使った、魚介つくねを作っていましたので、レシピを紹介します。

番組で使用していた、家電商品も紹介しています。

本記事のテーマ

【家事ヤロウ!!!】絶品 魚介つくねの作り方 ロバート馬場のレシピを紹介

芸人なのに料理番組を3つも持っている料理名人のロバート馬場ちゃんが、購入したてのでるでる棒で魚介つくねを作っていましたので、早速レシピを紹介しましょう。

材料 

タラの切り身

タコの足

くず粉

卵白

日本酒

しょうゆ

みりん

黒胡椒

パハール岩塩

パハール岩塩

パキスタン・インダス川流域で採掘されたまろやかな味が特徴

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作り方

❶鱈をぶつ切りにする

❶タコをぶつ切りに

❷たこの吸盤を取る

❸フードプロセッサーにタラ、タコ、くず粉、卵白を入れる

❹フードプロセッサーを回し、すり身を作る

❺日本酒、しょうゆ、みりん、黒コショウ、パハール岩塩を入れ、再度フードプロセッサを回す

❻割り箸にタコを刺していく(吸盤だけも作っておく)

❼でるでる棒が温まったら、タコを刺した割り箸を突っ込み、すり身を流し入れる

❽しばらくすると出てくるので、すべて出てきたら完成

番組で使用していた家電

でるでる棒

家庭で簡単に棒状パンケーキや卵フランクなど、スティック状の料理が楽しめる。いま話題の調理器具

生地と水蒸気が膨らみ、押し出されるしくみが面白いですね。

 

フードプロセッサー

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まとめ

でるでる棒めちゃくちゃ気になるなあ

子どもと作ったら、めちゃくちゃ楽しそうですね。

 

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