【所さん お届けモノです!】栗専門店・かぼちゃスイーツ専門店のお店情報・お取り寄せ情報を紹介

秋の専門店の逸品って、めちゃくちゃ気になるなあ

今しか楽しめないっていう限定感!

お取り寄せとかできるのかな?

こういった悩みに応えます。

バラエティー番組【所さんお届けモノです!】で「秋満喫!!いました楽しめない秋の専門店の逸品をご紹介!」が放送されました。

お笑いコンビの宮下草薙がリサーチした営業は数ヶ月だけという栗専門店やかぼちゃスイーツ専門店など、秋だからこそ楽しめる絶品。

お店の情報やお取り寄せ可能なのかを紹介します。

この記事のテーマ

【所さん お届けモノです!】栗専門店・かぼちゃスイーツ専門店のお店情報・お取り寄せ情報を紹介

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この記事では

・幻の秋の味覚専門店

・野菜のスイーツ専門店

・癒しのメロディ専門店

を紹介します。

幻の秋の味覚専門店

営業するのは数ヶ月だけ

✅全国から集めた栗の専門店

国産の栗を使った焼き栗専門店 くりはち

東京都・世田谷区

工場の直売所ということからも、店内は狭いが、入り口は、高級料亭のような佇まい

9月から栗がなくなるまで営業するという期間限定のスタイル

取り扱っている栗は

・全国各地から取り寄せられたモノを厳選して販売

・インターネットで農家を探し出し、突撃訪問!

・実際に焼いて試食し、直接取引している。

・収穫後3週間から1ヶ月は約0℃で熟成冷蔵し、甘さや香りを高めている

国産栗の魅力に惚れ込み、18年前から全国の産地訪問をスタート

須木栗

高千穂ひのかげ栗

四万十甘栗

宇和島栗

四万十の栗

三田栗

丹波栗

紀美野栗

能登栗

小布施栗

天平栗

岩間の栗

 

納得した栗だけを仕入れる。

今回は、水分が豊富で、風味・香りが良い愛媛県産の中山栗を実際に焼いてもらいました。

圧力をかけて焼くと甘みが増してホクホクに

10分ほどで完成!

濃厚でねっとりした美味しさ

普段食べてる栗と違う

中山栗 150g  1,404円

こちらのくりはちの栗はくりはちのHPから購入が可能です。

11月3日現在、売り切れ状態でした。

 

中山栗はネットで取り寄せも可能です。

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中山栗 愛媛県産 日本一の栗 大粒 甘くてホクホクです 2L以上 約2kg 送料無料 冷蔵便

丹波栗は私もよく取り寄せて食べていますが、ホクホクして美味しいですよ。

場所

〒158-0091 東京都世田谷区中町4丁目6−9

営業時間

  • 10時00分~16時00分

定休日は月曜日

食べログ評価

野菜のスイーツ専門店

カボチャ

15年前にオープンしたかぼちゃのスイーツ専門店

ケーキや焼き菓子など、店内には30種類以上の商品が並んでいます。

 

材料のカボチャは季節ごとに全国から取り寄せ

マロンドール・ブラックのジョー・蔵の匠
坊ちゃん・くりりん・栗マロン
栗きん・ほっこり133・栗坊
雪化粧・くり将軍・えびす

年間12種を使い分け、

砂糖を極力使わない、カボチャ本来の甘さにより、商品を作るこだわりよう

 

モンブラン 578円

北海道和寒町産の雪化粧を使用

生クリームのコクと、カボチャ本来の甘さがマッチして、美味しい!

モンブランにはタルト生地に、カスタードクリームを乗せ、たっぷりの生クリームをカボチャペーストで包んだ贅沢な一品

 

そんな一押しスイーツを所さんにお届け!

かぼちゃのプリン644円

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・北海道産の栗きんかぼちゃを使用

・まるごと一個は12人分

・ほどほどのふわふわ感がいい

・舌触りがざらっとして、すごく美味しい。

・かぼちゃの繊維が生きている

・皮の部分も全て食べられるのがいい

 

と、大絶賛のかぼちゃのプリン

食べてみたいですね。

 

場所

〒154-0023 東京都世田谷区若林1丁目7−1

03-5481-1553

営業時間

食べログ評価

癒しのメロディ専門店

東京都あきる野市

鳴く虫の専門店

美しい音色に癒されたいと、スズムシやキンヒバリなどの音色が大人気

自ら、採取し、ネットで販売

多い日は500匹も売れるという

大阪の自宅では、6畳の虫部屋に

15種類 約1万5000匹も飼育しているという。

虫取り歴50年の経験を生かし、本まで出している後藤さん

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¥1,980 (2021/12/05 13:29:09時点 楽天市場調べ-詳細)

 

鳴き声の美しさ、普段見られない姿を見ながら、音色を楽しむことができるのが魅力

虫取りの技

❶鳴き声を探す

❷鳴き声がする周辺に息を吹きかけ、草を揺らし虫が飛び出すのを見つける

❸小さい虫は透明カップで挟み込む

ヒメコオロギ

捕まえたのはメスでした。

なくのはオスのみ

鳴く虫は体が小さくジャンプで逃げる

 

ヤマトヒバリ(オス)1匹 2500円

体長約6ミリで生息地も見つけられない超激レアの鳴く虫

 

お取り寄せはこちら⇨鳴く虫研究社

まとめ

秋を満喫できそうな栗にスイーツ!鳴く虫が意外な価格で売られていることにびっくり!

これだけの虫を把握している後藤さんだからこそ可能なお仕事ですね。

虫の音を聞きながら秋の夜長をスイーツでなんてこともできそうですね。

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