サタプラ 絹ごし豆腐14種類を徹底調査ひたすら試してランキング ベスト5 サタデープラス

絹ごし豆腐といえば、いつも同じものをリピしてます。

何か美味しそうなものがあれば、買ってみたいなあ。

こういった悩みに応えます。

朝の情報番組サタデープラスで放送された、ひたすら試してランキング

今回は絹ごし豆腐14種類を徹底調査し、ランキングを行いました。

 

 

本記事のテーマ

【サタプラ】絹ごし豆腐14種類を徹底調査ひたすら試してランキング ベスト5 サタデープラス

冷奴や、麻婆豆腐、味噌汁などに欠かせない絹豆腐

スーパーやコンビニにも様々な絹豆腐があり、どれが一番美味しいのか選ぶのも大変ですね。

番組独自の調査方法で、コスパ、味、崩れにくさなど、忖度なしに徹底調査を行いました。

MBSの清水麻椰アナウンサーが、買って失敗しないベスト5を紹介します。

 

チェック項目は以下の5項目

コストパフォーマンス

作りやすさ

崩れにくさ

冷やした味

温めた味

項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキングを決定する。

 

コストパフォーマンス第1位 ヤマト食品 手造り絹こし

値段÷重さ×100=100gあたりの値段を算出

14種類の平均は、100gあたり31.5円という結果に

ヤマト食品 手造り絹こし 1パック29円(税込)

100gあたり8円という激安

お味噌汁何倍たべられるんだろう・・・

 

安さの秘密は

豆腐は1種類のみで型など製造機械も1種類

大量生産が可能で大幅なコストダウンに成功

 

作りやすさ第1位 やまみ 丹精造り 絹ごしとうふ

フタの開けやすさ

取り出しやすさ

サイの目切り

どこからあけるかわからない。

包丁を使わないと開かない。

賽の目切りができない。

など、いろんな豆腐の中で、一番調理がしやすかった

やまみ 丹精造り 絹ごしとうふ 3パック108円(税込)

フタの開けるところに印があり、さっと取り出しやすいために、側面に溝が入っている。

 

崩れにくさ第1位 セブンイレブン セブンプレミアム 北海道産大豆 濃い絹

麻婆豆腐を作る時、柔らかくて、崩れにくいのが大切ですね。

振とう機で1分間豆腐を揺らして崩れ具合をチェック

セブンイレブン セブンプレミアム 北海道産大豆 濃い絹 3パック 105円(税込)

滑らかで柔らかいにもかかわらず、最後までくずれにくい

 

冷やした味第1位 男前豆腐店 特濃ケンちゃん

冷やした味と温めた味については、番組フードコーディネーターの加藤さんご夫妻にも協力をいただき三人で試食

 

冷奴にして味をチェック。

硬くて、えぐみがあり美味しくないというものもある中、選ばれた第1位は

 

 

男前豆腐店 特濃ケンちゃん 3パック 163円(税込)

とろける食感が人気

なめらかでクリーミーお豆腐の味もしっかりしているし、後味も良い

舌ざわりも味もパーフェクト

 

温めた味第1位 おとうふ工房いしかわ 究極のきぬ

味噌汁の具として食べ比べ、味をチェック

匂いがすごい。えぐみが出て、味噌の匂いに勝つほどの豆腐もある中、

 

温めた味第1位を獲得したのは、

おとうふ工房いしかわ 究極のきぬ 200g129円(税込)

created by Rinker
¥2,484 (2021/09/16 06:48:48時点 楽天市場調べ-詳細)

ちょうどいい柔らかさ

温めるとしっとりなめらか

お豆腐の味もしっかりして、味噌汁にも甘みのある美味しい豆腐

 

ひたすら試してランキング総合ベスト5

忖度は一切なしの総合得点でベスト5を紹介

第5位 男前豆腐店 特濃ケンちゃん

男前豆腐店 特濃ケンちゃん 3パック 163円(税込)

スポンサーリンク

総合得点は40点

特に冷やした味は満点

醤油をかけると甘さが際立つ

大豆の皮を丁寧に取り除いて豆乳を作るので、苦味を出さず甘味を際立たせているのが特徴

スイーツみたいに、黒蜜きなこをかけて食べても美味しい

 

第4位 おとうふ工房いしかわ 究極のきぬ

おとうふ工房いしかわ 究極のきぬ 200g129円(税込)

created by Rinker
¥2,484 (2021/09/16 06:48:48時点 楽天市場調べ-詳細)

総合得点は41点

特に温めた味は満点

豆腐嫌いの子供にも食べてもらいたいとつくられた豆腐

最大の特徴は、大豆の甘味がすごい

独自製法で国産大豆の甘味を引き出しており、オリゴ糖で、まめくささを抑えているのが特徴

 

第3位 やまみ 丹精造り 絹ごしとうふ

やまみ 丹精造り 絹ごしとうふ 3パック108円(税込)

総合得点は43点

作りやすさ、崩れにくさはほぼ満点

大豆の味がしっかりして本格的な味

毎日食べても飽きなさそうな普段使いにいいお豆腐

 

第2位 タカノフーズ おかめ豆腐 絹美人

タカノフーズ おかめ豆腐 絹美人 3パック149円(税込)

総合得点は46点

コストパフォーマンス以外はほぼ満点

おかめ納豆で有名な高野フーズの絹豆腐

冷やした味も甘味がしっかりして美味しい

豆の味もあり、なめらか、食感もいい。

納豆メーカーの大豆のこだわりが活かされた商品

大豆を厳選し、合格率5%の選りすぐりを使用

温豆乳製法

約70度の豆乳で寄せるので風味を閉じ込める

みずっぽくなくみずみずしい、清涼感のある味

 

第1位 セブンイレブン セブンプレミアム 北海道産大豆 濃い絹 

セブンイレブン セブンプレミアム 北海道産大豆 濃い絹 3パック 105円(税込)

総合得点47点

冷やした味、温めた味、崩れにくさは10点満点

ホテルの朝ごはんに出てくる美味しい冷奴の味と同じ

他のものと比べても豆の味がしっかりしている

コンビニのお豆腐がこんなに美味しいとは思ってなかった。

甘さ成分のショ糖が多く含まれる北海道産大豆ユキホマレを使用することで自然の甘さを実現

お味噌汁に入れると口の中でとろっと溶ける。高級な味噌汁に変わると大絶賛でした。

まとめ

絹こし豆腐のランキング、コンビニの豆腐が一位という結果に。

今日はセブイレに直行ですね。

 

 

サタプラ ホームセンターDCM マニアが厳選 絶対買うべきベスト15 サタデープラス
8月28日放送の朝の情報番組サタデープラスで放送された、ホームセンターマニアが厳選した、今絶対買うべきベスト15を紹介します。 こんな便利なものがあったんだと、早速欲しくなっちゃいますね。

 

>>【林修の日本ドリル】全国クリームパンランキングお取り寄せ可能のおいしさNO.1店を紹介 場所はどこ?

【林修の日本ドリル】全国クリームパンランキングお取り寄せ可能のおいしさNO.1店を紹介 場所はどこ?
林修の日本ドリルで、全国クリームパン番付を発表します。 昭和8年創業の八天堂のクリームパンはしっとり生地にたっぷりクリームで新感覚のスイーツとして年間売り上げ26億円を突破 次のブームになるクリームパンを八天堂社長に厳選してもらいます。

 

 

>>【ラヴィット】超一流パン職人が選ぶファミマのパンNO.1 ラヴィットランキング

ラヴィット 超一流パン職人が選ぶファミマのパンNO.1 ラヴィットランキング 
朝の情報番組【ラヴィット】でファミマのパンランキングが放送されました。 私が一押しするのは、ファミマのメロンパン! とにかく、ふわふわのおいしさは他のパンにはない味わいです。 超一流パン職人が選ぶファミマのランキングを紹介します。

 

 

>>【ラヴィット】デミグラスハンバーグランキング 超一流ハンバーグ職人が選ぶNO.1 ラヴィットランキング

ラヴィット デミグラスハンバーグランキング 超一流ハンバーグ職人が選ぶNO.1 ラヴィットランキング
朝の情報番組【ラヴィット】で超一流ハンバーグ職人が選ぶデミグラスハンバーグのラヴィットランキングが放送されました。 私の一押しは、成城石井のハンバーグステーキプレーンかな。

 

 

>>【林修の日本ドリル】熱烈中華食堂日高屋メニューランキングトップ10を発表 NO.1メニューはどれ?

【林修の日本ドリル】熱烈中華食堂日高屋メニューランキングトップ10を発表 NO.1メニューはどれ?
林修の日本ドリルで、ファミリーレストラン 熱烈中華食堂日高屋のNO.1メニューを決めるべく、ランキング形式でトップ10の発表を行いました。

 

 

>>【ラヴィット】油の日 お気に入りの油アイテム シボラス アロマオイル ヘアオイル アマニ油 梅干しオリーブ漬けを紹介

【ラヴィット】油の日 お気に入りの油アイテム シボラス アロマオイル ヘアオイル アマニ油 梅干しオリーブ漬けを紹介
朝の情報番組【ラヴィット】で放送された商品を紹介します。 今日、8月23日は、平安時代に本格的に油作りが始まったとされ、油の日と言うことで、お気に入りの油アイテムを紹介

 

スポンサーリンク

コメント

タイトルとURLをコピーしました