夏といえば、かき氷！シロップ何にしようかなあ。
✅こう言った悩みに応えます
おうちで作るかき氷は楽しくて美味しいですね。
どうせなら、お店のような味が楽しみたいですよね。
この記事では、朝の情報番組【ラヴィット】で紹介された、この夏食べたい！お店のような味が楽しめる絶品かき氷シロップ！をご紹介します。
✅本記事のテーマ
【ラヴィット】絶品かき氷シロップベスト３ お店のような味が楽しめる
おうちでかき氷するにも、かき氷器が必要ですよね。
今年は進化したかき氷機が続々と登場しています。
中でも、累計７０万台を販売したのが
電動ふわふわとろ雪かき氷器
ふわふわかき氷はもちろん、凍らせたフルーツをそのままかき氷にできる。
大人のふわふわかき氷器コードレス
アウトドアでもふわふわかき氷が楽しめる
かき氷シロップは約２５０種類
その中から厳選されたペスト３を紹介
今回の専門家
・日本かき氷教会代表理事 小池隆介
・かき氷評論家 山路力也
・かき氷大好き芸人 トッカグン小野寺
第３位
サカノウエカフェ おうちシロップピスタチオ味
かき氷評論家 山路力也さんが選んだ第３位
東京・湯島
かき氷専門店サカノウエカフェ
夏場は２時間待ちの行列ができる人気店です。
湯島にあるサカノウエカフェさん
[こおりのショートケーキ]
濃厚なイチゴシロップをたっぷりとかけ、その上にコクのある生クリームを盛り付けたとっても可愛らしいかき氷！中にはイチゴの果肉がゴロゴロと入っています。別添えの練乳をかければ、さらに美味しさ倍増ですよ！見た目も味も抜群ですね！ pic.twitter.com/BtAIreslQi
— はなとも (@hanatomo84) April 12, 2018
など、およそ６種類のかき氷が味わえる。
中でも１日１００杯売れるのが
イタリア産のピスタチオを使った濃厚な味わいが楽しめるという
こちらのシロップはサカノウエカフェのホームページから購入ができます。
お家で味わう場合は、シロップ１に生クリーム２を混ぜるとお店の味を手軽に再現できます。
和kitchenかんなのいちごかき氷
かき氷大好き芸人 トッカグン小野寺さんが選んだ第３位
濃度が絶妙な濃さになっていて、氷と同時にふわっと消えるおいしいソースになっている。
東京・三軒茶屋 和kitchenかんな
いちごかき氷 ８３０円
こちらのシロップはお店のホームページから購入が可能です。
和食料理店「吉兆」出身の料理人がオープンしたお店
食べログでスイーツの百名店に選出！
イチゴの甘さとちょうどいい酸味
これなら家で並ばずに食べられる。
練乳をかけるのもいい。
蛇ノ目ソースひやしあめ
日本かき氷教会代表理事 小池隆介さんが選んだ第３位
蛇ノ目ソースひやしあめ ５４０円
１９３３年創業 京都の老舗ソースメーカーが販売
ひやしあめとは、水飴に生姜の搾り汁を加えて冷やした関西では定番の飲み物
最大の特徴は、潤麦芽飴を使用し、生姜との相性抜群
こちらの商品はお店のホームページから購入が可能です。
第２位
宮下製氷冷蔵の杏シロップ
日本かき氷教会代表理事 小池隆介さんが選んだ第２位
かなり本格的すごく濃厚にできている。
長野県の製氷メーカー宮下製氷冷蔵が開発した
生シロップ信州千曲のあんず
長野県は杏の名産地
果実でシロップを作る場合、通常は約１００度で加熱するというが、生シロップはあえて低温で加熱し、杏の香りと果肉の食感を楽しめる。
キャプテンプレミアムシロップ二十世紀梨
かき氷評論家 山路力也さんが選んだ第２位
シロップ専門メーカー中村商店が開発
プレミアムシロップのシリーズは、梨は梨でも特に瑞々しい鳥取県産の二十世紀梨を丸々使用
いちごだったらあまおうとか、産地やブランドまでこだわり、高品質なのが特徴
かきゴーラーの村上佳菜子さんもおかわりというほど
蛍茶園のまるごとみかんシロップ
かき氷大好き芸人 トッカグン小野寺さんが選んだ第２位
大分県
かき氷専門店 蛍茶園
開店前かが行列ができる人気店
みかんシロップに使われるみかんは糖度の高いアンコールみかん
一般的なみかんの糖度が１０度
アンコールみかんの糖度は１４度
お店のかき氷には、大分名物のかぼすがついてくる
まるごとみかんシロップ 1,320円
この投稿をInstagramで見る
丸ごとみかんシロップはこちらのホームページから購入が可能です。
第１位
日本かき氷教会代表理事 小池隆介さんが選んだ第１位
明治屋のマイシロップ ゆず味
香りと風味が強い九州産のゆずを使用
甘すぎなくてどんどんいける。
専門店に負けない美味しさ
堀内果実園 すももシロップ
かき氷評論家 山路力也さんが選んだ第１位
果実園が果実の美味しさをぎゅっと凝縮させたもの
絶対美味しい。
年間、１万本を売り上げる
奈良県 堀内果実園のすももシロップ 1,296円
この商品はお店のホームページで購入が可能です。
銀座のジンジャー 柚子ジンジャーシロップ
かき氷大好き芸人 トッカグン小野寺さんが選んだ第１位
銀座の生姜商品専門店 銀座のジンジャー
オレンジ生姜
ジンジャーミルクいちご
村上佳菜子も何度も来店しているという。
しっかり生姜の辛味があって、柚子の香りが優しく包んでくれる。
おうちで食べられるのがすごいと大絶賛！
〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目４−３ カルチェブラン・ギンザ １F･２F
03-3538-5011
まとめ
ラヴィットで紹介されたかき氷用のシロップを紹介しました。
これでおうちでも美味しいかき氷が食べられますね。
＞＞【サタプラ】この夏の人気かき氷器６選 口コミ比較レビュー やはりふわふわかき氷が最高！
コメント