生キャラメルの作り方 バターなしコンデンスミルクで本格的 業務スーパー活用術

業務スーパーの食材で生キャラメルが作れるんですか?

こう言った疑問に答えます

 

家事ヤロウで紹介された、生キャラメルの作り方を紹介します。

 

業務スーパーの食材の中でもリピ買い商品ベスト20にランキングされる程の人気商品

コンデンスクリーム

 

 

この、業務スーパーで手に入るコンデンスクリームで

なんと、生キャラメルが簡単に作れるんです。

それでは早速作ってみましょう

生キャラメルの作り方

用意するもの

なべ、水、コンデンスクリーム

コンデンスクリームはコンデンスミルク(練乳)のこと

 

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練乳に含まれるショ糖が加熱され濃縮されることで生キャラメルのようになると言います。

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作り方は簡単

❶缶詰のラベルを剥がす

❷沸騰した鍋で3時間湯煎

❸冷蔵庫で一晩冷やして完成

缶を取り出す際は、火を止めて、トングなどで取り出すようにし、火傷に充分注意してください。

熱いと中身が飛び出すので、冷やしてから開けましょう

 

 

まとめ

冷やした缶を開けると、

完璧な生キャラメルの完成です。

パンに塗って食べると超うまい!

 

ぜひ、試してみてください。

 

 

 

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