ファミマのパンランキング！一番はやっぱりあれかな？
✅こう言った疑問に応えます。
朝の情報番組【ラヴィット】でファミマのパンランキングが放送されました。
私が一押しするのは、ファミマのメロンパン！
とにかく、ふわふわのおいしさは他のパンにはない味わいです。
超一流パン職人が選ぶファミマのランキングを紹介します。
✅本記事のテーマ
ラヴィット 超一流パン職人が選ぶファミマのパンNO.1 ラヴィットランキング
コンビニ業界店舗数NO.2を誇るファミリーマートから、人気のパンをランキング
今回のプロは超一流パン職人
パン職人日本一決定戦で優勝 高田知明
埼玉・狭山 サンセリテ
パン・オブ・ザ・イヤー２年連続金賞 朝倉誠二
東京高輪ブーランジェリーセイジアサクラ
パリ五つ星ホテル ホテル・ド・クリヨン出身 毛利将人
東京・代々木上原 ブーランジェリー＆カフェ マンマーノ
ファミリーマートの中で最も売れているのがパンシリーズ。
その理由は２０１７年からFAMIMA BAKERYシリーズを立ち上げ、原料・製法にこだわったおいしいパン作りをつづけているから。
現在１００種類以上をほこる パンの中から売上トップ２０をエントリー
１位 大きいウインナー
２位 ファミマ・ザ・メロンパン
３位 チョコ付きのためのチョコクロワッサン
４位 ファミマ・ザ・カレーパン
５位 アップルクリームデニッシュ（国産ふじりんご）
６位 コロッケ&たまごドッグ
７位 大きいチョリソー
８位 ホイップメロンパン
９位 しっとりケーキ（Wチョコ）
１０位 たまごドッグ
１１位 濃い旨ソース！焼きそばドッグ
１２位 ハムカツたまごドッグ
１３位 ふわふわファミチキバンズ（タルタルソース）
１４位 たっぷりクリームデニッシュ
１５位 もちっと食感の北海道メロンパン
１６位 手巻きソーセージドーナツ
１７位 濃厚ミルクフランス
１８位 しっとりハムチーズマヨネーズ
１９位 コッペパン（ダブルピーナッツ）
２０位 あんフランス（マーガリン）
超一流パン職人が選んだラビットランキングがこちら
第１０位 濃い旨ソース！焼きそばドッグ １５０円
野菜的なものは入っていないがすごい具の量で美味しい！
もちもち食感の焼きそば麺に合わせソフトで口どけの良いロールパンを使用
焼きそばのソースは肉の旨みに野菜・果物の甘みを加えた濃く深い味わいに仕上がっている。
ソースを生かすために、具材は紅生姜のみというこだわり
今日の朝食、濃い旨ソース！焼きそばドッグ pic.twitter.com/yHKGB0UXd1
— ココ (@kokokoko1031) May 24, 2021
第９位 コロッケ＆たまごドッグ １３８円
卵サラダは卵黄の比率を高くすることで卵のコクがより強く感じられ、コロッケはこだわりのソースで味付けした一品
第８位 しっとりケーキ（Wチョコ）１２８円
高級なケーキ屋さんで１０００円くらいとってる
ビターなチョコレートと甘いチョコレートを使用
水飴でしっとり食感を出している
一流パン職人直伝 激うまアレンジ
超簡単フレンチトーストの作り方
ホテル・ド・クリヨンで修行した時に教えてもらったフレンチトースト
・食べやすいサイズにカット
・アイスクリームをドロドロに溶かし、パンにまとわりつかせる
・バター・グラニュー糖と絡めてフライパンで焼くだけで完成
本場パリ仕込みの簡単アレンジ そのお味は
さらにしっとりでこれはうまいと大絶賛
チョコレートの苦味とバターのコクがでて暖かくても美味しい
第７位 大きいウインナー １２８円
２０１３年の発売以来売上NO.1絶対王者がランクイン
長さ１７cm大きなウインナーに粒マスタード ケチャップをあしらった老若男女に支持される大定番
メロンパンはあれだけど、
ファミマの大きいウインナーは美味しいと思う pic.twitter.com/fcL4VwlHYkスポンサーリンク
— カナメ (@chu_hug) December 7, 2020
第６位 ファミマ・ザ・メロンパン １１８円
食感とサイズに驚いた
上の生地のサクサクと中のしっとり感があってクオリティーの高い商品
直径約１２cm
生地にはフランスノルマンディー産の発酵バターを使用
職人たちを驚かせたのが、しっとりふんわり食感
一流パン職人直伝 激うまアレンジ
作り方
上下半分にカット
ファミマで買えるプリンをぬり、絡める部分も塗っていく
クリームチーズを加えて甘味とのバランスを整える
オーブントースターで２分温めると完成
カラメルの苦味とメロン皮とよく会う
第５位 ファミマ・ザ・カレーパン １３０円
生地が特殊というがその秘密がドーナツ生地
ビーフとソテーオニオンが溶け込んだカレーはスパイスを後入れすることで風味を引き立たせている
一流パン職人直伝 激うまアレンジ
作り方
カレーパンを半分にカット
端をそれぞれ少しカットして、パンを立たせる
その中にヨーグルトを大さじ２杯入れかき混ぜる
お母さん食堂甘酢らっきょうをカットして入れる
たっぷりと入れて、150度に予熱したオーブントースターで２分加熱して完成
シャキシャキして美味しいと大絶賛
第４位 ホイップメロンパン １３８円
コッペン型にすることで、端から端までクリームを入れている。
常温で溶けず口の中に入れたらスッと溶ける生クリームは真似できない
第３位 ふわふわファミチキバンズ（タルタルソース）８８円
大手ハンバーガーチェーンのバンズよりいい
ファミチキを挟むためのバンズ
タルタルソースを塗っただけのパンは、ファミチキを挟まずとも美味しいと人気
第２位 チョコ好きのためのチョコクロワッサン １２８円
２００９年発売以来常に人気上位の商品
中には長さ１１cmのチョコがたっぷりと入っている
クロワッサンの層がちゃんとできていて大したものだと大絶賛
一流パン職人直伝 激うまアレンジ
作り方
クロワッサンの上部をカットし、開く
ミックスナッツをたっぷりと入れ、マシュマロをトッピング
トースターで２〜３分焼くと完成
ナッツとマシュマロがすごく合う天才！
第１位 アップルクリームデニッシュ（国産ふじりんご）１２８円
しっとりデニッシュ記事の中に、１．５cmの角切り国産ふじりんごがたっぷり
あっさりカスタードクリームがリンゴの酸味によく合う
生地の織り込み方にこだわりがある
まとめ
一流パン職人が選ぶファミマのパン ラビットランキングを紹介しました。
どれも食べたことのあるパン
１位のアップルクリームデニッシュはおやつにぴったり
また、食べたくなりました。
＞＞【林修の日本ドリル】全国クリームパンランキングお取り寄せ可能のおいしさNO.1店を紹介 場所はどこ？
>>ラヴィット 超一流パティシエが選ぶ スーパー・コンビニのシュークリームNO.1 ラヴィットランキング
>>【ラヴィット】デミグラスハンバーグランキング 超一流ハンバーグ職人が選ぶNO.1 ラヴィットランキング
>>【サタプラ】絹ごし豆腐１４種類を徹底調査ひたすら試してランキング ベスト５ サタデープラス
https://yamas-life.com/saturday-plus-touhu/
コメント