【サタプラ】胡麻ドレッシング15種類を徹底調査ひたすら試してランキング ベスト5 サタデープラス

美味しいゴマドレッシングがあれば試してみたいなあ。

おすすめランキングで決めようかな。

こういった悩みに応えます。

朝の情報番組サタデープラスで放送された、ひたすら試してランキング

野菜やお肉に胡麻ドレッシングは欠かせませんね。 

今回はスーパーやコンビニで買える15種類を10時間かけて徹底調査し、おすすめのベスト5を紹介します。

 

本記事のテーマ

【サタプラ】胡麻ドレッシング15種類を徹底調査ひたすら試してランキング ベスト5 サタデープラス

スーパーコンビニで購入できるごまドレッシング

今や、家庭に必ずと言っていいほどある必需品!

サラダにつけダレに、なんにでも会う胡麻ドレッシングの中から

人気の15種類を、番組独自の調査方法で、コストパフォーマンスや香りなど忖度なしに徹底調査を行いました。

MBSの清水麻椰アナウンサーが、買って失敗しないベスト5を紹介します。

チェック項目は以下の5項目

❶コストパフォーマンス

❷香り

❸とろみ

❹野菜との相性

❺肉との相性

 

項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキングを決定する。

 

❶コストパフォーマンス 第1位 イオン深煎りごま使用香味焙煎ごまドレッシング

値段÷内容量×10=10mlあたりの値段を比較

 

15種類の平均は約15.8円

コスパ1位の香味焙煎ごまドレッシングは9.6円

 

徹底した生産流通管理・広告費などの削減で抜群のコスパを実現!

 

❷香り 第1位 フンドーキン醤油 深煎り焙煎ごまドレッシング

目隠しした状態で香りを確かめる

お酢の匂いや無臭のものもある中、

香り1位に輝いたのは深煎り焙煎ごまドレッシング

じっくり焙煎した国産胡麻をたっぷりと使用し、九州産の甘めの醤油を合わせ、香ばしくマイルドな香りに仕上げた一品

 

❸とろみ 第1位 日清オイリオグループ 日清MCTドレッシングソースごま&ナッツ

さらさらだと、サラダに絡まず、お皿の下に溜まってしまうことも。

そこで、とろみを数値化

Line Spread Testを実施

 

測定板を用いて、ドレッシングの広がりをチェック

広がりが少ないほどとろみが強い

LST値

あんかけ 40

醤油   70

蜂蜜   35

 

 

と言った具合に数値化できる

 

15種類の平均は46

 

とろみ1位に輝いたのは、日清オイリオグループ 日清MCTドレッシングソースごま&ナッツ

LST値は34

 

消化吸収の良い日清MCTオイルを効率よく摂取できるようあえてとろみをつけたドレッシングにし、野菜に絡みやすく仕上げている。

 

❹野菜との相性 第1位 ミツカン 金のごまだれ 焙煎粗挽き仕上げ

❹と❺は、味に偏りが出ないよう、番組フードコーディネーターの加藤夫妻も協力

 

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一般的なごまだれに比べ香辛料を控え、水気の多い野菜にも合うように工夫されている

 

❺肉との相性 第1位 オジカソース工業 胡麻ドレッシング

茹でた豚バラ肉を食べて味を比較

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全く違う、大絶賛の美味しさ!

京都の老舗ソースメーカーが作った胡麻ドレッシング

100%皮むきの白すりごまに京都産の新鮮卵を合わせ、香り高く舌触りの良いマイルドな味わいに仕上げた一品

 

ひたすら試してランキング総合ベスト5

忖度は一切なしの総合得点でベスト5を紹介

第5位 ライフプレミアム 素材がよろこぶドレッシング胡麻

総合得点は39点

❶コストパフォーマンス・・・8点

❷香り・・・・・・・・・・・8点

❸とろみ・・・・・・・・・・7点

❹野菜との相性・・・・・・・8点

❺肉との相性・・・・・・・・8点

かければかけるほど美味しい

希少価値の高い金ごまを遠赤焙煎製法で焙煎

 

風味豊かな胡麻の香りが広がる一品

第4位 キューピー テイスティドレッシング胡麻(ピーナッツ入り)

総合得点は41点

❶コストパフォーマンス・・・7点

❷香り・・・・・・・・・・・8点

❸とろみ・・・・・・・・・・9点

❹野菜との相性・・・・・・・8点

❺肉との相性・・・・・・・・9点

お肉の旨味と胡麻とピーナッツのコクが合う

胡麻の香ばしさとピーナッツのコクがより深いコクと食べ応え抜群の食感を引き出している

 

第3位 オジカソース工業 胡麻ドレッシング

総合得点は42点

❶コストパフォーマンス・・・6点

❷香り・・・・・・・・・・・9点

❸とろみ・・・・・・・・・・7点

❹野菜との相性・・・・・・10点

❺肉との相性・・・・・・・10点

上品なコクはうみたて卵と皮むきの白すりごま

マイルドなのにスッキリした味わいに仕上げている。

野菜や肉に合うのはもちろん、しゃぶしゃぶにも

 

第2位 ミツカン 金のごまだれ 焙煎粗挽き仕上げ 

総合得点は43点

❶コストパフォーマンス・・・8点

❷香り・・・・・・・・・・・8点

❸とろみ・・・・・・・・・・8点

❹野菜との相性・・・・・・10点

❺肉との相性・・・・・・・・9点

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一般的なごまだれに比べ香辛料は控えめ、ごまだれの濃厚さを保ちつつ水分の多い野菜にもマッチ

 

第1位 フンドーキン醤油 深煎り焙煎ごまドレッシング

総合得点は45点

❶コストパフォーマンス・・・9点

❷香り・・・・・・・・・・10点

❸とろみ・・・・・・・・・・7点

❹野菜との相性・・・・・・10点

❺肉との相性・・・・・・・・9点

丁寧に焙煎した国産すりごまを九州産の甘めの醤油に合わせ、醤油と胡麻のダブルの香ばしさが美味しさUP!

創業161年の醤油メーカーのこだわり醤油と深煎り焙煎胡麻が合わさった一品

 

まとめ

1位がやはり、気になりますね。

早速購入して味見ですね。

 

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